Saccottino di Carne con sorpresa
Non so voi, ma io la carne macinata l’ho mangiata in tutte le sale. Hamburger, piadina, polpette, insomma le abbiamo provate tutte. Mia nonna non...
ricette
-
-
Pane fatto in casa
Arriva per tutti prima o poi il momento di preparare il pane in casa. Ieri ho scoperto di avere molti cubetti di lievito fresco in...
-
Spaghetti alle Vongole Veraci
Sembrava un martedì tranquillo, fino a quando mia madre non ha portato a casa il tesoro dei tesori. Non mi aspettavo niente del genere, aveva...
-
Farfalle al profumo di Cozze
In un post precedente vi avevo parlato della mia fortuna di abitare vicino al mare, e di avere quindi spesso a disposizione molto pesce fresco....
-
Penne con Rapa Rossa, Lacrima di Morro d’Alba e Peperoncino
Come vi ho anticipo nel post di oggi a pranzo, vi parlerò della rapa rossa e dei suoi benefici. Io li ho scoperti solamente dopo...
-
Risotto alla Milanese
Il risotto alla milanese è un piatto forte a casa mia. Piace sempre a tutti per la sua semplicità e per il suo gusto delicato....
-
Vellutata del Giovedì Sera
Il giovedì è quel giorno che sta proprio in mezzo e non sai se cedere a qualche tentazione visto i giorni precedenti di dieta ferrea,...
-
Pasta Risottata con Spumante, Alici e Mozzarella
Molti di voi avranno già sbarrato gli occhi alla parola “risottata” posizionata vicino a pasta. E invece è proprio quello che ho preparato oggi! Per...
-
Riso Venere con Champignon e Curry
Queste feste mi hanno letteralmente provato. Pensavo di uscirne indenne, invece sono due giorni che mi ritrovo con il naso super mega rosso da sfazzolamenti...
-
Vellutata di Ceci con Mazzancolle e Paprika
Ognuno di noi ha quel piatto che sfodera sempre nelle occasioni speciali, come un asso nella manica. Il mio è proprio questa vellutata che, oltretutto,...
