Tutto l’internet non fa altro che parlarne, sono diventate una e vera e propria moda.
Oggi le ho volute provare anche io e devo dire che sono un’alternativa simpaticissima e buonissima alla solita frittata o uova all’occhio di bue!
Un solo ingrediente, un unico sapore !
Questa ricetta diventa anche un salvacena fantastico, provatelo e fatemi sapere.
Quindi signori e signore ecco le cloud eggs o meglio, le nuvole di uova 
Ingredienti:
- 3 uova
Procedimento:
Separate gli albumi dai tuorli.
Montate gli albumi a neve.
Lasciate da parte i tuorli interi.
Su una teglia con carta forno formate con gli albumi montati a neve dei cerchi con un buco al centro.
Mettete in forno a 180 gradi per 2 minuti.
Inserite i tuorli nel buco e rimettete in forno per altri due minuti.
Buon appetito!
