Risotto alla Milanese
Il risotto alla milanese è un piatto forte a casa mia. Piace sempre a tutti per la sua semplicità e per il suo gusto delicato....
Ricette
-
-
Vellutata del Giovedì Sera
Il giovedì è quel giorno che sta proprio in mezzo e non sai se cedere a qualche tentazione visto i giorni precedenti di dieta ferrea,...
-
Pasta Risottata con Spumante, Alici e Mozzarella
Molti di voi avranno già sbarrato gli occhi alla parola “risottata” posizionata vicino a pasta. E invece è proprio quello che ho preparato oggi! Per...
-
Riso Venere con Champignon e Curry
Queste feste mi hanno letteralmente provato. Pensavo di uscirne indenne, invece sono due giorni che mi ritrovo con il naso super mega rosso da sfazzolamenti...
-
Noodles con Verdure, Gamberi e Limone
In preparazione del cenone di capodanno ho deciso di mangiare qualcosa di leggero per pranzo. Visto che la pasta era off limits, e non avevo...
-
Vellutata di Ceci con Mazzancolle e Paprika
Ognuno di noi ha quel piatto che sfodera sempre nelle occasioni speciali, come un asso nella manica. Il mio è proprio questa vellutata che, oltretutto,...
-
Tagliatelle Mazzancolle Melanzane e Peperoncino
Devo confessarvi che oggi pensavo non sarei mai riuscita a preparare qualcosa per pranzo. Sono stata impegnata fino poco prima dell’una circa e il “pesciarolo”...
-
Riso Rosso Ceci e Paprika
Non so voi, ma io mi sento leggermente appesantita da queste feste natalizie. Che tra l’altro devono ancora finire! Ieri ho raccolto tutta la mia...
-
Mezze Maniche ai Carciofi al Forno
Le donne hanno avuto da sempre un debole per il re dell’orto: il carciofo. Nel rinascimento una delle sue ammiratrici più dedite era proprio Caterina...
-
Penne allo Zafferano al Cartoccio
Basta il titolo di questa ricetta per farmi venire l’acquolina in bocca. Questo piatto è come un’esplosione di odori, una bomba profumata. Appena inizierete ad...
