La Pizza
Quella che sto per consegnarvi è la ricetta della pizza ereditata dalla mia mamma. Quindi maneggiatela con cura e amore, soprattutto, l’ingrediente segreto che rende...
Ricette
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Gnocchi alla Sorrentina
Come ho scritto nel post di oggi, alle tradizioni non si sfugge. Chi non conosce il detto: giovedì gnocchi? È universale! Ma lo sapete perché...
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Carbonara con Asparagi
Il pranzo della domenica è una tradizione italiana che fa invidia a tutto il mondo. E io da brava patriota non posso che amarlo e...
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Earl Grey Mini Bundt Cake
Ok, fermi tutti. Vi starete sicuramente chiedendo: che cosa diamine è una bundt cake? Ma qualcuno anche: e chi è questo Earl Grey? Non vi...
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Piadina Senza Strutto
Da che mondo è mondo le piadine sono romagnole. Ma, e questo è un grosso ma, nulla può impedirmi dal cimentarmi anche in questa preparazione....
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Cocoa Crêpes
La colazione della Domenica è un evento sacro. Nessuno che ti corre dietro, nessun impegno di lavoro, nessun orario da rispettare. Svegliarsi lentamente non ha...
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Patate Criss Cross
Non è una novità che io ami questo fantastico tubero. Come le fate le fate, io ne mangerò a quantità industriali. Questa ricetta super veloce...
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Polenta Double Face
Non so se avete visto i telegiornali, ma qui nella mia regione nevica da 3 giorni! È un evento più unico che raro, visto che...
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Rotolo al Cioccolato
Ieri per la prima volta ho preparato questo dolce strepitoso. Non è adatto a cuori leggeri, mi raccomando. Il ripieno di cioccolato esplode in bocca...
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Polpette di Scorfano
Mea culpa, oggi ho saltato il tanto atteso giovedì vellutata night. Ma come potevo non preparare qualcosa con lo scorfano fresco che mia madre mi...
